Category: 塔派 tarts&pies

蘋果香草隱形蛋糕-L’invisible pomme-vanille 試讀試做

隱形蛋糕？當出版菊告訴我有這一本新書的時候，我心中浮出一個問號，繼上次魔法蛋糕從材料比重的差異，一次烤焙自然呈現三種口感，這次的隱形蛋糕又是什麼呢？原來也是在國外流行的蛋糕...

之前應邀誠品生活誌採訪時被問到的，天天做料理、玩甜點，沒有不膩的可能嗎？如何才能達到百變的多樣性呢？我想，有些愛吃的會是餐桌老面孔，但生活中其實能嘗試的比想像都多！最自然的方式...