沉醉。大人口味。威士忌酒香蛋糕 whisky bundt cake。
這不是我第一個加了酒的蛋糕,做點心的人應該都有把酒加入甜點中的經驗吧^^ 一般經常用在點心中的酒,最常見就蘭姆酒和橙酒, 其實我還很喜歡加...
生活是場大旅行
這不是我第一個加了酒的蛋糕,做點心的人應該都有把酒加入甜點中的經驗吧^^ 一般經常用在點心中的酒,最常見就蘭姆酒和橙酒, 其實我還很喜歡加...
檸檬起司蛋糕,這要從好幾年前的夏天說起, 雖然這樣的起頭像是老宮女話當年,卻很貼切曾在不同世界的日子。 那年的坎村邁入夏天,氣溫一下子飆高好多,沒冷氣可開的我們只好多...
隱形蛋糕? 當出版菊告訴我有這一本新書的時候,我心中浮出一個問號, 繼上次魔法蛋糕從材料比重的差異,一次烤焙自然呈現三種口感, 這次的隱形蛋糕又是什麼呢? 原來也是在國外流行的蛋糕...
之前應邀誠品生活誌採訪時被問到的,天天做料理、玩甜點,沒有不膩的可能嗎? 如何才能達到百變的多樣性呢?我想,有些愛吃的會是餐桌老面孔,但生活中其實能嘗試的比想像都多! 最自然的方式...
READ MORE 平底鍋版海鹽太妃焦糖起司蛋糕-salted caramel cheesecake stove-top
參與Donna Hay 的中文新書『沒時間煮/no time to cook』的試讀試做, 收到這份邀約其實很開心,Donna Hay 是一個我非常喜歡的澳洲料理家,...
最近看到朋友們去吃了厚片鬆餅,看起來很新奇, 完全顛覆了pancake 薄薄軟趴趴的印象, 疊在一起的厚片鬆餅滿高,就算不如蜜糖土司那樣花枝招展, 簡簡單單就很是誘人...