櫛瓜麵 Zucchini noodles 兩款道具分享（OXO刨絲）
櫛瓜不只能切片煎來吃，刨成細絲一條條，不僅看起來很像綠色麵條， 吃起來軟中又有些脆度，做成各式調味也蠻適合，本身是蔬菜所以清爽美味，是低碳時期的好朋友呀。 刨絲其實有...
薄切！想拉上一曲的手風琴馬鈴薯 ♫ (Hasselback potatoes)
從大賣場拎了一袋baby potato/馬鈴薯寶寶，像是一堆淺黃雞蛋， 這種馬鈴薯還沒有成熟，就是剛孵出的小馬鈴薯，又叫new potato， 有迷你尺寸的體積，薄薄...
酪梨花捲&如何判斷酪梨熟了沒-how to make an avocado flower
身為一個瘋狂酪梨愛好者，不管如何料理的酪梨我都喜歡， 甚至可以直接挖著吃，不加其他配料也可以～ 但當然也可以搭配其他食材一起，像是做成加州捲， 跟蝦子搭...
夏日到台中第六市場：吃！日晒乾貨與消暑餐桌食譜。
我家的夏天餐桌…. 說真的比冬天簡單許多， 冬天冷冷的，邊料理邊取暖，做起飯來暖乎乎； 夏天呢，能跑多遠就多遠，盡量縮短在瓦斯爐旁的時間， ...
鹹鹹辣辣香香，打拋豬 -Thai holy basil pork mince stir-fry
夏天！老天鵝～～～ 去哪兒都熱昏昏黏搭搭的日子。 一般我都是騎機車去附近的市場採買， 其實短短五分鐘就到了，也沒多遠，可是一脫下安全帽額頭早冒汗， 市場中人潮洶湧免不...
[日常] 補貨咖啡豆後的早餐。20190320
沒咖啡豆了，屬於緊急事件，早上八點多開車去店家一開門馬上補貨，豆子們在車上香味飄出……. 叫人又香又餓。回家發現老王還在被窩中（真是一次神不知...